Das ist eine sehr leckere Hauptspeise, die ziemlich einfach zum Zubereiten ist. Wenn ihr Kartoffelliebhaber seit, dann schmeckt sie euch bestimmt :o) Wir finden sie seeehhhrrr lecker ......:o)
Zutaten: (4 Personen)
1kg.Kartoffel
200ml. Schlagobers
300ml. Milch
1 Knoblauchzehe
1 1/2 Tl. Salz
Pfeffer
Muskatnuss
500gr. Faschiertes
1 TL Salz
Pfeffer
Vegeta
150gr. geriebener Käse (Gouda)
Zubereitung:
Kartoffel schälen und in feine Scheiben reiben. Danach die Kartoffelscheiben mit der Sahne, Milch, gepressten Knoblauchzehe und den Gewürzen in einen Topf geben und ca. 5min.bei niedriger Stufe kochen lassen.
Jetzt das Faschierte in Öl abraten und würzen.
Nun nehmt hr eine eingefettete Auflaufform und füllt die Kartoffelmischung ein, jetzt noch das Faschierte dazu und ordentlich vermengen.Zum Schluss den geriebenen Käse darüber streuen und ab in den Backofen für 30min. Ober/Unterhitze 220C Grad.
Ich esse sehr gerne einen Sauerrahm Dipp dazu oder einen leckeren Salat!
Guten Appetit! :O)
Eure Dani
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