Ich finde diesen Eiaufstrich wirklich gut! Er ist sehr schnell zubereitet und wenn man ein schnelles Abendbrot möchte oder Gäste zum Brunch erwartet ist es in einfachen und schnellen zügen vorbereitet! Wir essen am liebsten frisches Baguett dazu!
Probiert es aus, wer Eier liebt, liebt auch den Eiaufstrich :o)
Zutaten:
1 kleine Zwiebel
1 Essiggurke
4 hart gekochte Eier
200gr. Streichkäse (z.b.: Philadelphia)
bisschen Senf
Salz, Pfeffer, Petersilie
Zubereitung:
Zwiebel, Eier und Essiggurken ganz klein und fein schneiden. Dann alles mit den restlichen Zutaten (Gewürzen) zusammenmischen und abschmecken! Das ist die ganze Hexerei :o)
Lasst es euch schmecken :)
Eure Dani
Kommentar schreiben
katti (Sonntag, 01 März 2015 13:02)
Werd es die nächsten Tage mal ausprobieren , hab da nur mal ne Frage was meinst Du denn mit 20 dag?:-)
danielasbackstube (Sonntag, 01 März 2015 20:52)
20dag. ist eine Masseinheit in Österreich :) 20dag=200gr.! Habe es aber im Rezept schon umgeschrieben, da mich mehrer Leute danach fragen!
Viel Spass beim probieren! Würde mich über ein Feedback freuen :o)